香り高いぽん酢でさっぱりと♪

≪材料≫ 　　　　（3～4人前）
水菜　　　　　　　　 2~3把
白菜　　　　　　　　 1/2
にんじん　　　　 　 1/3本
しいたけ　　　　　　 3～4個
白ねぎ　　　　　　　 1本
豆腐　　　　　　　　  半丁
鶏もも肉　　　　　　 200～300ｇ
水炊き用鍋つゆ　 600㏄(ストレートタイプ)
大根おろし　　　　  適宜
一蘭特製ぽん酢　 適宜

≪作り方≫
①鶏もも肉を一口大の大きさにカットする。
②野菜、豆腐を食べやすい大きさにカットする。
③スープと鶏肉を鍋に入れ、煮立たせる。
④煮立ったら弱中火にしてアクを取る。
⑤野菜、豆腐を鍋に入れてフタをする。
⑥具材に火が通ったら出来上がり！

★おろしぽん酢をつけてお召し上がり下さい♪