素材の味が引き立つ！ぽん酢活用レシピ♪

 

≪材料≫　　　　　　（1人前）

昆布　　　　　　　　　　適量

豆腐　　　　　　　　　　半丁

水　　　　　　　　　 　　約800ｃｃ

一蘭特製ぽんず　　 適宜

≪薬味≫

子ねぎ　　　　　　　　　適宜

七味唐辛子　　　　　　適宜

 

≪作り方≫

①水を入れた鍋に昆布を入れてひたす。（ひたし時間は1時間程度）

②鍋に火をつけ、沸騰したら昆布を取り出す。

③食べやすい大きさに切った豆腐を鍋に入れる。

④煮立ったら出来上がり！

★ぽん酢とお好みの薬味をつけてお召し上がりください♪