≪材料≫
・茄子 1本
・わソース 大さじ2
・和だし カップ1/2
≪作り方≫
①茄子を食べ易い大きさにカットする。
②フライパンに多めの油をひき、茄子の皮の部分から揚げ焼きにする。
③和だしとわソースをあわせておく。
④茄子に程良く焼き目がついたら、深めの皿に取り、③を注いで出来上がり。
★お好みですりおろし生姜を入れても美味しく召し上がれます。
≪材料≫
・茄子 1本
・わソース 大さじ2
・和だし カップ1/2
≪作り方≫
①茄子を食べ易い大きさにカットする。
②フライパンに多めの油をひき、茄子の皮の部分から揚げ焼きにする。
③和だしとわソースをあわせておく。
④茄子に程良く焼き目がついたら、深めの皿に取り、③を注いで出来上がり。
★お好みですりおろし生姜を入れても美味しく召し上がれます。